Cavallo 2000

Il dibattito esploso nelle ultime settimane circa l’iscrizione o meno dei cavalli dpa ( cioè destinati all’alimentazione umana) nei ruoli federali,  ha messo in evidenza un problema,  che fa da sfondo all’attività equestre  ma che raramente viene affrontato  a viso aperto: quello della destinazione dei cavalli a fine carriera.